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2世纪是一个变幻莫测的世纪,是一个催人奋进的时代。科学技术飞速发展,知识更替日新月异。希望、困惑、机遇、挑战,随时随地都有可能出现在每一个社会成员的生活之中。抓住机遇,寻求发展,迎接挑战,适应变化的制胜法宝就是学习——依靠自己学习、终生学习。
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餐饮空间氛围营造 餐饮美学空间设计师的生活美学 环境美食软装结合饮食文化餐饮特点空间氛围营造 创意餐饮营销设计书籍FHK
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1.作者简名敏老师是一名美食家,对餐饮文化有独到的见解。 2.中国向来 民以食为天 ,吃可以看出一个民族的文化传统,也是民族文化*直接的表现。本书中收录的各国特色餐饮,分别从饮食文化、餐饮特点及空间氛围的营造手法等方面入手,并配有经典案例进行展示,是一本既适合餐饮从业人员、也适合室内设计师阅读的 饕餮 之作。 3.当今消费美学时代来临,一大批有着文化素养和审美能力的消费者,开始对 餐饮美学空间 表示关注。去餐厅不只是为了吃饱,而是为了欣赏美的环境和享受美食文化,这是大势所趋。 4.这是一本 软装 餐饮 的跨界著作,是生活美学方式的一种体现。
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宴会设计与管理实务 餐饮行指委重点课题教材,纸数一体化教材,宴会设计与美学理念结合
本选题是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材,解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题,总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。以烹饪专业人才培养目标为切入点,以中式烹调师职业技能标准为结合点,以中高职烹饪专业课程为关键点,形成系列教材作为落脚点。
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在这个创意无处不在的时代,越来越多的人成为设计师。随着社会审美水平的不断提高,人们对设计的要求越来越高。在这种情况下,如何快速进阶为一名优秀的品牌设计师呢?如何让自己在进行品牌设计时更有品位? 品制牌子 意为有品位、有品质地进行品牌设计和制作。 《品制牌子 品牌设计的美学之道》作者以质朴的语言阐述了对品牌设计的理解,从实际出发讲述了设计的诸多技巧与心得,探讨设计师的思考及工作流程。 在全书案例中,作者针对不同的品牌,对色彩、版式、字体和图形进行把控,以使品牌设计更有品位。全书案例涵盖多个行业领域: 餐饮类品牌 饮品类品牌 文化类品牌 工业类品牌 互联网类品牌 生活类品牌 设计创意 通过认真阅读学习本书,相信你也很快能够自信地设计出专业级别的作品,从中获得专业设计师的灵感和解决问题的方法
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饮食美学及其餐饮产品创新 杨铭铎 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
我国餐饮业持续快速发展,进入了体验经济时代的饮食消费者需求不断升级以及加快推进传统服务业升级改造的新阶段。本书立足这一时代大背景,以马克思主义哲学、美学、创新理论以及管理学等基本理论为基础,首先从饮食美学内涵和餐饮产品创新内涵的界定人手,研究饮食美的本质论,阐述饮食美的概念内涵,完善了饮食美的形态论,对饮食美感进行综合研究 以饮食审美活动中代表饮食主、客体交互作用产生的饮食美感为依据,提出饮食美学基本范畴 深入分析饮食活动实际过程的饮食美产生与发展的动态机制。此后,基于饮食美学理论,突出餐饮企业综合产出——产品,着眼餐饮企业产品创新的系统过程。从主体系统、客体系统、支持系统和评价系统进行了全方位的美学渗透,明确了餐饮产品创新的理论根本和发展方向。本书可作为旅游高等院校、旅游与
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